Ystävältäni, joka kaiketi löysi ohjeen netistä, sain tämän reseptin pimeiden ja kylmien syysiltojen lämmikkeeksi. Tämän voi tarjota vaniljakastikkeenkin kera, mutta itse en siitä pidä, joten korvaan sen oikein mielelläni vaniljajäätelöllä :)
Omenakaurapaistos
4 omenaa
100g voita
1 dl sokeria
3-4 dl kaurahiutaleita
(kanelia)
(vanilliinisokeria)
Kuoritaan omenat, poistetaan kota ja viipaloidaan omenat mahdollisimman ohuiksi. Itse käytän Royal Galaa jos kotimaisia omenoita ei ole saatavilla. Omenaviipaleet laitetaan paistokestävään astiaan. Itse sekoitan sekaan vajaan teelusikan kanelia ja maun mukaan vanilliinisokeria.
Sulatetaan voi mikrossa sulaksi, sekoitetaan siihen sokeri ja lopuksi lisätään joukkoon kaurahiutaleet ja sekoitetaan kunnolla. Seos lisätään omenaviipaleiden päälle, mutta ei "tampata".
Itse laitan omenakaurapaistokselle aina foliokannen höyryaukolla, kun laitan vuuan uuniin noin 175-200 astetta ja 35-45 minuutiksi. Jos kuitenkaan ei käytä kantta, olisi aste 225 ja aika 15-20 minuuttia.
Reseptejä kannattaa aina muokkailla omanlaisekseen :)
 |
| Omenakaurapaistos vaniljakermajäätelön kera. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.