Herkulliset suklaapatukat (24 palaa)
2,5 dl riisimuroja
Päälle:
Isoja suolahiutaleita, esimerkiksi sormisuolaa
Isoja suolahiutaleita, esimerkiksi sormisuolaa
Sulata
suklaa vesihauteessa tai kattilassa matalalla lämpöllä. Sekoita koko
ajan, kunnes seos on juoksevaa ja kiiltävää. Kun suklaa on sulanut,
lisää joukkoon nopeasti riisimurot. Kaada seos leivinpaperilla
päällystettyyn, 20x20 cm kokoiseen vuokaan. Tasoita ja ripottele päälle
suolahiutaleita. Anna jähmettyä jääkaapissa noin tunnin ajan.
Nosta
jähmettynyt suklaalevy vuoasta leivinpaperin avulla ja leikkaa 24
palaan. Suklaapalat säilyvät ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa noin
kuukauden ajan.