 |
| Puolukka-kauracookies |
Puolukka-kauracookiet (30 kpl)
200g voita sulana
3 dl sokeria
1 muna
4 dl vehnäjauhoja
3 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
1 dl pakastepuolukoita
Vaahdota sokeria ja voi, lisää muna.
Sekoita joukkoon nopeasti keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Pyöritä taikina tangoksi ja jaa 30een osaan. Pyöritä palat kämmenten välissä ensin palloiksi ja paina pallot litteiksi leivinpaperille. Jätä leviämisvara! Paina päälle puolukoita.
Paista 200 asteessa noin 12 min.
Anna jäähtyä hyvin.
Säilytys kannellisessa purkissa.
