Mantsikkahilloa

Kävipä niin tässä, että makeahammasta alkoi kolottamaan ja halusin pannukakkua, mutta hillo oli päässyt loppumaan. Muistin, että onhan minulla pakastimessa kotimaisia itsepoimittuja mansikoita... :)
Nooh, omistan ihanan härvelin nimeltä leipäkone, josta löytyy myös hillo-ohjelma :D

Mansikkahillo leipäkoneella

Ohjelma: Jam

Ainekset:

500g ohueksi viipaloituja mansikoita

3 dl (n.270g) hillosokeria

3 rkl vastapuristettua sitruunamehua

(ripaus vanilliinisokeria)

Sekoitetaan kaikki ainekset keskenään ennen ohjelman käynnistämistä.
Valmis hillo kaadetaan lämpimänä puhtaisiin esilämmitettyihin lasipurkkeihin ja kannet heti kiinni. Annetaan purkkien jäähtyä yön yli ennen jääkaappiin laittamista.

Peikkomaisia mantsikkahilloja.