Pipari-mutakakku

150 g voita

3 dl sokeria
¾ dl kaakaojauhoa
ripaus suolaa
2 tl vaniljasokeria
1 ¾ vehnäjauhoja
3 kananmunaa

Koristeeksi:
piparkakkuja

Sulata voi kattilassa. Lisää loput ainekset ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.

Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan (halkaisija 23 cm.)

Aseta varovasti muutama piparkakku taikinan päälle.

Paista uunissa 180 asteessa 22–30 minuuttia riippuen siitä kuinka tahmean kakun haluat. Anna jäähtyä. Tarjoile kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa.

Resepti: Hembakat

Sheperds pie

Jauhelihapiiras 4:lle

• 500 g naudan jauhelihaa
• 2 keltasipulia
• lihalientä
• 7-8 keitettyä perunaa
• 50 g voimakkaan makuista juustoraastetta
• 1 dl lihalientä

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen.

2. Kuori ja hienonna sipuli. Ruskista sipuli voissa, ruskista sitten jauheliha. Laita jauheliha uuninkestävän vuoan pohjalle, lisää päälle sipulit. Kaada päälle lihaliemi. Painele vastakeitetyt perunat päälle peitoksi. Ripottele päälle juustoraastetta ja gratinoi uunin keskitasolla n. 1 tunti, kunnes kaikki on kauttaaltaan kuumaa.

https://www.mtv.fi/lifestyle/makuja/reseptit/resepti/jauhelihapiiras-sheperds-pie/5661880 

Mitt kök: Maailman nopein mutakakku

Maailman nopein mutakakku

1 kananmuna
1 dl sokeria
50 g voita
2 rkl kaakaojauhetta
0,5 dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
100 g vadelmia
kermavaahtoa

Sekoita muna ja sokeri.

Lisää joukkoon sulatettu voi, kaakaojauhe, vehnäjauhot ja suola.

Ota neljä pientä mikronkestävää vuokaa ja ripottele niiden päälle hieman kaakaojauhetta.

Täytä vuoat taikinalla ja laita ne mikroon 30 sekunniksi.

Kakku saa olla koostumukseltaan löysää, kuten mutakakun kuuluu.

Ripottele kakkujen päälle vadelmat ja tarjoile kermavaahdon kanssa.

Lähde: Mitt Kök